Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Langue de boeuf sauce piquante vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire langue de boeuf sauce piquante tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de langue de boeuf sauce piquante :
- Préparer 1 langue de boeuf
- Fournir 1 bocal coulis tomate
- Fournir 1 oignon épluché piqué de 3-4 clous de girofle
- Fournir 1 cube bouillon pot au feu + 1cube boeuf
- Vous avez besoin Sel poivre
- Fournir Cornichons - 2 cas de vinaigre du bocal de cornichons
- Utilisation Thym Laurier
Enfin, intégrez les petits morceaux de cornichons et le persil haché au préalable. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Retirer la langue du pot à bouillon et retirer la peau. Une Petite Faim - Ce plat, vient de ma mère qui nous régale à chaque fois.
Langue de boeuf sauce piquante instructions :
- Faire tremper la langue dans de l'eau vinaigrée quelques heures (facult)
- Mettre la langue dans la cocotte minute. La couvrir d'eau. Ajouter l'oignon, les cubes, un peu de Sel, poivre et les herbes.
- Laisser cuire 1h10 sous pression.
- Ensuite éplucher langue (très facile, la peau se retire toute seule) et la trancher.
- Dans une grande casserole, faire un roux avec du beurre et farine (proportions selon la quantité de sauce souhaitée).Puis ajouter petit à petit le bouillon et mélanger au fouet jusqu'à ce que la sauce épaississe puis ajouter le coulis de tomate et les cornichons coupés en morceaux + vinaigre.
Je l'ai servi à nos amis, ils ont dévoré tout ce qu'il y avait dans le plat. J'étais fier de le refaire à peu près comme ma mère. Préparation de la recette Langue de boeuf sauce piquante. Plonger la langue dans le court-bouillon, augmenter la force du feu pour que l'ébullition reprenne. On parie que vous n'avez jamais osé cuisiner ce classique de la cuisine Française.
Maintenant que vous avez lu la recette de Langue de boeuf sauce piquante, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Langue de boeuf sauce piquante recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
