La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner fondant au chocolat à la poire par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de fondant au chocolat à la poire! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire fondant au chocolat à la poire tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fondant au chocolat à la poire :
- Vous avez besoin 180 g tofu soyeux
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir 70%
- Vous avez besoin 150 g poudre d'amande
- Préparer 50 g farine de teff (au autre farine sans gluten)
- Utilisation 50 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Préparer 5 cl lait végétal
- Fournir 1 CAC de levure chimique
- Vous avez besoin Pour la décoration
- Vous devez vous préparer 3 poires
- Fournir Des amandes effilées
Fondant au chocolat à la poire pas à pas :
- Préchauffez votre four à 160°c. Pelez les poires, coupez-les en deux et évitez-les. Gardez 3 à 4 moitiés (selon la grosseur) pour le dessus du fondant. Coupez le reste des poires, en petits cubes. Réservez. Dans un grand saladier, fouettez le tofu égoutté, le lait, le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez au mélange précédent. Ajoutez la poudre d'amande, farine, la levure et mélangez bien.
- La pâte est assez compacte voire pas rigolote à travailler, c'est normale ! Chemisez un moule à cake et versez-y la moitié de la pâte. Dispersez les cubes de poire sur la pâte. Versez le reste de la pâte dessus et lissez comme vous pouvez. Ajoutez sur le dessus les demi-poires que vous pouvez fendre en lamelles, enfoncez-les un peu. Parsemez d'amandes effilées. Mettez votre fondant au chocolat au four, pour 30 minutes. Le centre est encore moelleux.
- Attentez que le gâteau soit tiède pour le démouler et éviter ainsi qu'il se brise en 2 ou plus, encore… Dégustez-le tiède ou réfrigéré comme moi. Je trouve que le lendemain, après une nuit au frigo, il n'en est que meilleur.
Maintenant que vous avez lu la recette de Fondant au chocolat à la poire, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Fondant au chocolat à la poire recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
