En général, les gens ont d’abord abandonné choux à la crème et saumon fumé parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de choux à la crème et saumon fumé! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire choux à la crème et saumon fumé tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de choux à la crème et saumon fumé :
- Vous avez besoin 150 g farine
- Préparer 100 g beurre
- Fournir 25 cl d'eau
- Vous avez besoin 4 œufs + 1 jaune
- Vous devez vous préparer 20 cl crème semi-épaisse
- Fournir 100 g saumon fumé
- Vous devez vous préparer 3 brins de ciboulette
- Fournir 1 citron jaune bio
- Utilisation 1 pincée de piment du Léon
- Préparer 2 cs Mascarpone
Choux à la crème et saumon fumé instructions :
- Pour la pâte à choux : - Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre.
- Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole.
- Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. - Pocher et cuire 30min à 200°C.
- Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Choux à la crème et saumon fumé n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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