Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Roulade de lapin avec son foie en sauce est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire roulade de lapin avec son foie en sauce tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de roulade de lapin avec son foie en sauce :
- Vous devez vous préparer 1 roulade de lapin
- Vous devez vous préparer 200 g foie de lapin
- Vous devez vous préparer 1 branche de romarin frais
- Préparer 1 oignon moyen haché
- Utilisation 1/2 cuillère à soupe paprika fort
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 cuillère à soupe pâte de citronnelle
- Utilisation Sel et poivre noir
- Utilisation 2 grosses carottes coupées en rondelles
- Vous avez besoin 4 à 5 pommes de terre de même calibre entières et épluchées
On peut aussi déguster les foies avec des frites ou des pâtes. Couper quelques cornichons en fines rondelles et réserver. Faire fondre un morceau de beurre dans la poêle et cuire les foie de lapin. Servir dans les assiettes avec la sauce.
Roulade de lapin avec son foie en sauce pas à pas :
- Hachez le foie de lapin non cuit, grossièrement et réserver
- Mettre dans un wok, l'huile et brunir la roulade.
- Ajoutez les oignons, le foie et mélangez. Continuez la cuisson 5 minutes.
- Ajoutez 500 ml d'eau avec la citronnelle, paprika, sel et poivre, la branche de romarin. Portez à ébullition.
- Une fois que ça commence à bouillir, rajouter les carottes et les pommes de terre et continuer à cuire pendant 5 minutes.
- Réduire le feu, mettre sur doux et continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
- Servir chaud avec un vin rouge de Bordeaux.
Faites raidir le foie du lapin dans un peu d'huile d'olive (l'intérieur doit rester rose). Ingrédients : cuisse de lapin,foie de porc,crépine,thym. Saler et poivrer chaque morceau de viande. Entourer d'un morceau de crépine de porc. Désosser les râbles de lapin en prenant soin de les garder entiers, puis les saler et les poivrer. Étaler la tapenade sur toute la surface du lapin et disposer des bâtonnets de mozzarella au milieu.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Roulade de lapin avec son foie en sauce, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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