La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner salade de queue de bœuf aux légumes nouveaux parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de salade de queue de bœuf aux légumes nouveaux! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir salade de queue de bœuf aux légumes nouveaux en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salade de queue de bœuf aux légumes nouveaux :
- Vous avez besoin 1 queue de bœuf
- Vous avez besoin 6 pommes de terre nouvelles
- Vous avez besoin 1 botte carottes nouvelles
- Vous devez vous préparer 1 oignon jaune
- Utilisation 150 g tomates cerises
- Vous avez besoin 1 botte ciboulette
- Vous devez vous préparer 1 petit bocal de câpres
- Vous devez vous préparer huile de colza
- Fournir vinaigre de framboises
Quand l'huile est chaude, faire revenir la queue de boeuf de tous les côtés. Pendant ce temps, éplucher les oignons et l'ail. Ajouter l'oignons et l'ail émincés, remuer le tout. Laisser refroidir, égoutter les morceaux de viande.
Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux pas à pas :
- La veille faites cuire la queue de boeuf comme un pot au feu avec les légumes nouveaux, l'oignon planté de clous de girofles, 5 grains de poivres et du gros sel. Laissez cuire au moins 4h (jusqu'à ce que la viande se détache)
- Le lendemain dépiautez la queue de bœuf et hachez la grossièrement au couteau. Égouttez et coupez en dés les légumes (sauf l'oignon)
- Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, les câpres égouttées, la ciboulette ciselée et les tomates coupées en 8
- Servir bien frais
Faire réduire la sauce aux deux tiers. Envelopper chaque tronçon dans un morceau de crépine, les placer dans un plat à four. Dans une cocotte en fonte, faites revenir la couenne de porc, puis ajoutez les morceaux de queues de bœuf colorés et les légumes revenus. Recette Salade de bœuf aux légumes primeurs. Pressez les citrons pour en extraire le jus.
Depuis que vous avez revu la recette Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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