Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail :
- Vous avez besoin – 200g de cabillaud
- Vous devez vous préparer – 300g de potiron
- Vous devez vous préparer – 100g de lentilles corail
- Utilisation – 50g de chapelure
- Préparer – Quelques feuilles de persil
- Vous devez vous préparer – Curry
Cette purée de lentilles et potiron ne fait pas exception à cette règle : elle tient au corps et apporte plein de fibres, d'antioxydants et de minéraux pour être en pleine forme et affronter le froid! Cette purée est un plat polyvalent, qui va avec à peu près tout tout au long de l'automne et de l'hiver : elle accompagnera parfaitement du canard, du poulet ou une côte de porc. Mais attention, du coup, elles ont tendance à tournée vite à la purée aussi. Pour une salade de lentilles par exemple, je pense que les vertes sont plus adaptées.
Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail pas à pas :
- Dans un bol, mélangez la chapelure avec une cuillère d’huile d’olive et le persil haché finement. Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
- Dans une casserole d’eau salée (environ 1L), faites cuire le potiron en dés et les lentilles corail. Laissez cuire jusqu’à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l’eau. Au besoin, rajoutez de l’eau et laissez cuire plus longtemps.
- Une fois les légumes cuits, mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant. Salez, poivrez et ajoutez le curry, selon vos goûts. Et mélangez à nouveau.
Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail step by step. Dans un bol, mélangez la chapelure avec une cuillère d'huile d'olive et le persil haché finement. Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Un potage riche en carotènes, antioxydants, magnésium, fer et fibres contenus dans le potiron et les lentilles corail : une bonne source de glucides lents et de protéines végétales !
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
