La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Baguette feuilletée au sucre , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir baguette feuilletée au sucre en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de baguette feuilletée au sucre :
- Vous avez besoin 1 pâton de pâte feuilletée (le mien vient de chez Picard™)
- Vous avez besoin 15 g beurre coupé en petits dés
- Utilisation 2 sachets de sucre vanillé
- Fournir 2 CS sucre en poudre
- Fournir 1 jaune d’œuf battu
- Utilisation 1 poignée d'amandes effilées
Prendre chaque bande des deux extrémités et les tordre pour obtenir une torsade. Dressage : - Mettre la crème litchis dans une poche à douille et la disposer sur les baguettes caramélisées au sucre glace. Rajouter tous les autres ingrédients sauf le beurre pour le feuilletage. Si vous possédez une machine à pain : mettre le lait, l'eau, le beurre mou et l'oeuf dans la cuve de la Machine à pain.
Baguette feuilletée au sucre pas à pas :
- Saupoudrer de farine un plan de travail, et y étaler le pâton de pâte feuilletée en un grand rectangle.
- Parsemer les petits dés de beurre un peu partout sur la pâte, et saupoudrer des deux sucres. - - Enrouler la pâte sur elle-même en un grand boudin.
- Déposer sur un plaque allant au four tapissée de papier sulfurisé et badigeonner de jaune d’œuf au pinceau, puis saupoudrer le tout d'amandes effilées.
- Enfourner pour 20 minutes environ. - - La baguette doit être bien dorée.
- Astuce : pour plus de croustillants, j ai coupé la baguettes en petits tronçons à la sortie du four, et j'ai ré-enfourner 5 à 7 minutes. - si du caramel s'est formé sur la plaque ne pas hésiter en y enrober les petits tronçons, c'est plus gourmand :)
Rajouter ensuite le sel, le sucre et la farine, puis pour finir par la levure. Mettez la farine et la levure dans un saladier puis ajoutez le sucre et le sel. Le sel ne doit pas toucher la levure directement. Ajoutez le lait tiède peu à peu et les deux œufs. Pétrissez la pâte, elle doit être souple et homogène puis faites une boule.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Baguette feuilletée au sucre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Baguette feuilletée au sucre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
