Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Hachis camarguais est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire hachis camarguais tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de hachis camarguais :
- Préparer 90 g riz cru
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 cc d’ail en poudre
- Vous devez vous préparer 450 g viande hachée 5%
- Vous devez vous préparer 400 g tomates concassées (fraîches ou en boite)
- Préparer 1 demi cube de bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Utilisation 30 g parmesan ou gruyère râpé
- Utilisation herbes de Provence
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Préparer 2 cs d’huile d’olive
C'est une recette que je vois de temps en temps sur la toile mais c'est la recette publiée sur le blog Tous aux fourneaux avec Gallou que j'avais mise de côté. Me voici de retour pour vous cuisiner des plats au four! Au menu aujourd'hui, le hachis camarguais : riz, courgettes et sauce bolognaise! C'est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l'avance pour être cuit plus tard.
Hachis camarguais pas à pas :
- 1- Préchauffer le four à 180°.
- 2- Dans une poêle faire revenir l’oignon avec une cuillère à café d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l’ail puis faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l’huile restante et répartir le riz.
- 3- Dans la poêle, faire revenir le steak haché 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuillère à soupe de concentré de tomate.
- 4- Pendant ce temps, dans une casserole diluer le bouillon avec un grand verre d’eau (voir 1 et demi) et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver.
- 5- Étaler sur le riz une couche du mélange de viande, une couche de courgette puis à nouveau une couche de viande. Répartir le bouillon (perso je n’ai pas mis tout le bouillon restant). Terminer par le gruyère ou le parmesan râpé. Parsemer d’Herbes de Provence.
- 6- Enfournez 40 min.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Une recette qui plait en général à toute la famille! Le hachis camarguais est une recette imaginée par Weight Watchers il y a quelques années et qui est devenue un grand classique, on l'adapate ici Thermomix. La Camargue étant une région située au bord de la Méditerranée, on retrouve dans ce plat des ingrédients qui sentent bon le sud, des courgettes, des tomates, des herbes de Provence et du riz de Camargue que vous pouvez remplacer. Le riz, la viande, les légumes et les produits laitiers, c'est parfait.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Hachis camarguais. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Hachis camarguais recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
