La plupart des gens ont abandonné tartare aux 2 saumons à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartare aux 2 saumons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tartare aux 2 saumons tue seul besion 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartare aux 2 saumons :
- Préparer 2 pavés de saumon de 300 grs
- Vous devez vous préparer 1/4 oignon rouge
- Vous devez vous préparer 4 à 5cuillères à soupe moutarde scandinave à l’aneth (celle que l’on trouve chez IKEA, pour ne pas les nommer…)
- Utilisation 200 gr gros sel
- Vous devez vous préparer 100 gr sucre
- Utilisation Poivre
- Préparer Tabasco
- Fournir Sauce Worcestershire
- Vous avez besoin Aneth
- Vous devez vous préparer Baies roses
- Utilisation Fleur de sel
Découvrez cette recette de saumon et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Servir le tartare dans des cercles avec une salade. Du citron vert et du citron jaune dont le jus servira à faire une marinade. Pour conclure Le tartare aux deux saumons constitue une entrée fraîche et savoureuse.
Tartare aux 2 saumons instructions :
- Préparer un des filet de saumon gravlax : https://cookpad.com/fr/recettes/3833937-saumon-gravlax
- Détailler le saumon cru et le saumon gravlax au couteau en brunoise… ça prend plus de temps mais c’est bien plus agréable que passé au hachoir
- Mettre le saumon dans un saladier
- Ciseler l’oignon rouge et le rajouter au saumon
- Ajouter la moutarde scandinave à l’aneth
- Assaisonner à votre goût avec le Tabasco, la sauce Worcestershire, le poivre, les baies roses concassées…
- Mélanger le tout
- Au besoin rectifier l’assaisonnement
- Présenter à l’assiette à l’aide d’un moule de presentation
- Servir avec une petite salade verte et des pommes de terre grenailles sautées ou des frites…
Il suffit de le préparer à l'avance, un peu plus d'une heure. Tartare -Découpé en dés le saumon frais et le saumon fumé. Mettre dans un bol et mélanger. Commencer par retirer la peau du pavé de saumon frais et le couper ainsi que le saumon fumé en petit cube. Pour le saumon fumé, j'ai utilisé le ciseau.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tartare aux 2 saumons, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tartare aux 2 saumons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
