Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tatin de pommes, crème fouettée vanillée est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir tatin de pommes, crème fouettée vanillée en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tatin de pommes, crème fouettée vanillée :
- Utilisation 1 pâte feuilletée pur beurre
- Fournir 10 pommes de type Golden
- Utilisation 150 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 jus de citron
- Préparer 1 cuillère à soupe cannelle moulue
- Vous avez besoin 20 cl crème fleurette à 30% de matière grasse
- Préparer 30 g sucre glace
- Préparer 1 gousse vanille
Céline revisite un peu la célèbre Tatin en la réchauffant d'une pointe vanillée des plus agréables. Servez-la tiède, accompagnée ou non d'un peu de crème fouettée ou d'une boule de glace vanille. Ces verrines se composent de compotée pomme-poire, spéculos, caramel au beurre salée et onctueuse crème vanillée au Fouettée Elle & Vire. De la gourmandise au bout de la petite cuillère !
Tatin de pommes, crème fouettée vanillée pas à pas :
- Versez le sucre dans une casserole, ajoutez le jus de citron et portez sur le feu jusqu'à caramélisation. - - - - Épluchez et évidez les pommes : coupez-les en 2.
- Versez le caramel dans un moule à savarin, puis disposez les pommes en les chevauchant l'une sur l'autre. Saupoudrez de cannelle. Couvrez de papier alu, et enfournez pour 30 minutes à 150° C. Sortez la tarte du four, videz un peu de jus rendu et remettez en cuisson pour 30 minutes.
- Sortez la tarte du four et laissez-refroidir. Recouvrez avec la pâte feuilletée, découpez le centre. Remettez au four pour 30 minutes à 180° C. - - - - Démoulez et laissez refroidir sur un plat.
- Montez la crème bien froide en chantilly avec le sucre glace. Grattez la gousse de vanille et ajoutez les graines dans la crème fouettée. Déposez la crème à la vanille au centre de la tarte.
Pour une version plus rapide, vous pouvez remplacer la pâte sablée par des biscuits type galettes. La meilleure recette de Tartelettes pommes et crème vanillée! Faire chauffer jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur chataigne. Avec ses pommes fondantes et caramélisées, souvent accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de crème fouettée, la traditionnelle recette de tarte Tatin aux pommes vous a fait plus d'une fois succomber…. Pour réaliser la parfaite tarte Tatin aux pommes, l'équipe de l'atelier culinaire Croquons la Vie vous propose une recette facile à faire et à partager !
Maintenant que vous avez revu la recette de Tatin de pommes, crème fouettée vanillée, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tatin de pommes, crème fouettée vanillée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
