Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire verrine crème de citron, ananas et quatre quarts tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de verrine crème de citron, ananas et quatre quarts :
- Préparer 9 tranches d'ananas frais ou en conserve coupées en dès
- Fournir 4 tranches de quatre quart du commerce ou fait maison coupées en dès
- Vous avez besoin Pour la crème citron :
- Préparer 1 jus de citron
- Préparer 1 jaune d'œuf
- Préparer 2 cuillères à soupe sucre
- Utilisation 1 cuillère à café farine
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
Verser la crème de citron dans des verrines au ⅔. Verrine Mascarpone: Dans un saladier Verser la crème liquide très froide ainsi que le mascarpone. Battre à vitesse moyenne, quand la crème commencer à monter ajouter petit à petit les sucres ainsi que la pâte de pistache et continuer à battre. Préparer la crème au citron : Couper le beurre en dés, à température ambiante.
Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts instructions :
- Préparer la crème en mettant le jus de citron, le jaune d'œuf, la farine et le sucre dans une casserole. Bien mélanger avec un fouet. Faire chauffer à petit feu et ajouter le beurre coupé en morceaux. Dès que le beurre est fondu et que la crème est à ébullition compter une minute sans cesser de remuer. Mettre dans un pot et laisser refroidir.
- Une fois la crème refroidie répartir les dès de quatre quarts dans des verrines, recouvrir de crème de citron puis de dés d'ananas. Placer au réfrigérateur et déguster frais.
Presser les citrons et filtrer le jus. Faire fondre le beurre dans le jus de citron, à feu moyen. Secouer le poêlon régulièrement et le retirer du feu de façon à ce que le beurre fondu et le jus de citron montent en température en même temps. Cette recette de verrine qui combine la légère acidité de la crème au citron, le crémeux du mascarpone et le croustillant du crumble. pour un résultat très équilibré. Cette recette de quatre-quarts à l'ananas est une variante de la célèbre recette pour enfants.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
