La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner côte de porc à la moutarde de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de côte de porc à la moutarde! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire côte de porc à la moutarde tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de côte de porc à la moutarde :
- Préparer 4 côtes de porc
- Utilisation 2 c. à soupe moutarde forte
- Fournir 3 c. à soupe crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 1/2 verre d’eau chaude
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous avez besoin Sel, poivre
Côte de porc à la moutarde instructions :
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Quand le beurre est bien fondu, déposez les côtes de porc dans la poêle. Faites-les dorer pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Dans un verre, délayez la moutarde forte avec l'eau chaude. Lorsque les côtes de porc sont légèrement colorées, versez le mélange de moutarde et d’eau sur le dessus. Salez et poivrez selon votre goût.
- Couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée.
- Ajoutez ensuite la crème fraiche épaisse et mélangez bien avec une cuillère en bois. Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre si besoin. Puis laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaisse.
- A la fin de la cuisson, dressez les côtes de porc à la moutarde dans les assiettes et nappez-les de sauce à la moutarde et à la crème fraîche.
- Dégustez immédiatement ces côtes de porc à la moutarde, accompagnées de riz blanc, de pâtes fraîches ou d’une belle purée de pommes de terre faite maison.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Côte de porc à la moutarde, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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