De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe est celui que vous essayez de trouver.
À cuire crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe :
- Utilisation 2 courgettes moyennes
- Fournir 100 g crème de chanvre, ici "So Chanvre" de Sojade (ou fromage frais ou crème de soja épaisse)
- Utilisation 100 g pois chiches cuits en boîte
- Vous devez vous préparer 2 CAS d’huile d’olive + 1 filet pour le service
- Vous avez besoin Une vingtaine de feuilles de menthe fraîche
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Utilisation Sel et poivre
- Vous avez besoin quelques glaçons (facultatif)
Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe pas à pas :
- Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en gros morceaux et faites cuire 6 mn à la vapeur. Réservez jusqu’à complet refroidissement. Egouttez les pois chiches. Lavez et séchez les feuilles de menthe, en réserver pour la déco si vous le souhaitez.
- Dans votre blender, mixez les morceaux de courgettes égouttés, la crème de chanvre, les pois chiches, l’huile d’olive, la menthe, le sel et le poivre et les glaçons, si vous avez besoin que cela soit assez frais dans l'immédiat. Si le velouté vous paraît trop épais, vous pouvez ajoutez un peu d’eau de cuisson des courgettes, jusqu’à la consistance souhaitée ! Versez dans des verres ou des ramequins. Réservez au frais, et servez vos crèmes de courgettes aux pois-chices à la menthe, avec un filet
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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