Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Fondant à la patate douce et au chocolat est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir fondant à la patate douce et au chocolat en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de fondant à la patate douce et au chocolat :
- Vous devez vous préparer 400 g patate douce à chair orange
- Fournir 200 g chocolat pâtissier
- Fournir 100 g d’huile de coco
- Fournir 100 g sucre de canne
- Préparer 50 g maizena
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Arome vanille
Vérifier la cuisson en piquant les patates douces avec la lame d'un couteau. Vous le savez, on adore mettre des légumes dans nos pâtisseries et vous trouverez plusieurs recettes sur de site telles que le gâteau au panais, le gâteau à la betterave ou encore les pancakes à la patate douce. C'est encore la patate douce que nous utilisons pour réaliser un somptueux fondant au chocolat ! Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette tirée du magazine Slowly veggie : un gâteau fondant à la patate douce et chocolat.
Fondant à la patate douce et au chocolat instructions :
- Éplucher, couper, et cuire la patate douce à la vapeur ou dans une casserole
- Égoutter et réduire en purée
- Faire fondre le chocolat avec l huile de coco dans une casserole (ou au bain marie)
- Mélanger tous les ingrédients
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné
- Enfourner 30 minutes à 180°C
- Laisser refroidir avant de démouler
- Placer au réfrigérateur 1 nuit
Avec une ou deux patates douces qui traînaient dans mon frigo, j'ai immédiatement eu envie de tester ce fondant au chocolat, sans gluten, sans lactose et même sans œufs. J'étais en effet curieuse de connaitre la texture apportée par la patate douce. Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir avec le sucre, la vanille et l'huile de coco. Mixer les patates douces avec le lait et le sirop d'agave et ajouter cette purée au chocolat fondu. Peler, couper et cuire les patates douces à l'eau ou à la vapeur. Égoutter et réduire en purée à l'aide d'une fourchette.
Prenez ces Fondant à la patate douce et au chocolat idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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