La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Carbonara de légumes racines , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire carbonara de légumes racines tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de carbonara de légumes racines :
- Préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 400 g panais
- Fournir 400 g carottes
- Utilisation 60 g navet
- Vous devez vous préparer 40 g parmesan
- Vous avez besoin 60 g oignon
- Vous devez vous préparer 10 g d'ail
- Vous avez besoin huile d'olive
- Préparer sel
- Vous avez besoin poivre
- Utilisation basilic
Baissez le feu et ajoutez la farine en mélangeant. Versez la bière et déglacez bien les sucs de cuisson dans le fond de la sauteuse. Ajoutez le bouillon et le bouquet garni. Tagliatelles de légumes à la carbonara. un plat végétarien parfait pour un petit diner.
Carbonara de légumes racines instructions :
- Fouetter les œufs avec l'ail et réserver.
- Peler les légumes et en faire des tagliatelles (soit à l'aide d'un économe, soit à l'aide d'un spiraleur).
- Faire bouillir un grand volume d'eau salée et y cuire les légumes pendant 4 à 5 minutes. Garder un peu d'eau de cuisson de côté.
- Dans un wok, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive puis ajouter les légumes.
- Ajouter également le parmesan, le mélange œufs/ail, du sel et du poivre.
- Bien mélanger et si c'est trop sec, incorporer un peu d'eau de cuisson des légumes. Laisser cuire environ 5 minutes.
- Servir saupoudré d'un peu de basilic.
La recette par Ma Cuisine et Vous. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates Carbo, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Si désiré, presser les gousses pour extraire l'ail en purée. Les légumes racines sont recherchés pour leurs parties souterraines comestibles : racines, tubercules ou bulbes.
Prenez ces concepts de recettes Carbonara de légumes racines et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Carbonara de légumes racines recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
