Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Soupe de potimarron au gingembre vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir soupe de potimarron au gingembre en utilisant 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe de potimarron au gingembre :
- Vous avez besoin 1 petit potimarron
- Vous devez vous préparer 2 cm gingembre frais ou 2 cuillères à café de gingembre en poudre
- Utilisation 1 échalote
- Fournir Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel et graines diverses (courge, tournesol, sésame, lin…)
Le velouté de potimarron est une soupe qui se prépare généralement à partir d'une purée de potiron. Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon. Simple à préparer, c'est un plat délicieux qui rappelle l'automne avec sa couleur orange et éventuellement un léger goût de noisette. Pour faire dans l'originalité, mariez son onctuosité avec.
Soupe de potimarron au gingembre pas à pas :
- J'utilise le thermomix pour la faire mais elle peut se faire dans un sauteuse un peu haute et le blender, c'est pareil.
- Au thermomix, mettre l'échalote et le gingembre (frais ou en poudre) 5 min/90°/vit 1. Pendant ce temps laver et couper le potimarron (si il est bio vous pouvez ne pas l'éplucher, dans le cas contraire c'est vous qui voyez) et le couper en cubes. Les mettre dans le bol et cuire 20 min/ 110°/ vit 1. Quand ça sonne mixer 30 sec/ vit 7. Servir chaud avec des graines torréfiées ou des cubes de foie gras poêlés saupoudrés de poudre de pain d'épices pour les fêtes de Noël.
Coupez le potimarron en morceaux pas trop gros. Ajoutez le potimarron, l'eau, le gingembre en morceaux, le curcuma et le poivre et faites cuire à feu vif. Faites chauffer une grande cocotte avec le beurre. Quand il est mousseux, versez-y le gingembre, le piment et les oignons ciselés. Sur feu doux, faites revenir le tout dans une grande casserole avec un peu d'huile d'olive.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Soupe de potimarron au gingembre est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Soupe de potimarron au gingembre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
