La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Butternut, panais et pois chiches sucré/salé , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire butternut, panais et pois chiches sucré/salé tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de butternut, panais et pois chiches sucré/salé :
- Vous avez besoin 1 demi courge butternut
- Vous devez vous préparer 1 Gros panais (ou deux plus petits!)
- Utilisation 150 g pois chiches cuits
- Utilisation 40 g raisins secs
- Fournir Thym
- Fournir Cannelle
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
Epluche le butternut et coupe-le en dés. Epluche la gousse d'ail et hache-la. Fais chauffer l'huile d'olive dans un fait-tout et fais-y suer l'oignon. Ajoute la courge et les pois chiche et faire rissoler encore quelques minutes.
Butternut, panais et pois chiches sucré/salé pas à pas :
- Coupez votre demi courge (garder la peau si elle est bio), épluchez votre panais et coupez le, mettez vos légumes dans un plat qui passe au four.
- Hydratez vos raisins secs dans un peu d'eau chaude (environ 5 minutes) puis les égouttez en gardant l'eau des raisins.
- Ajoutez les raisins et les pois chiches cuits aux légumes et mélangez le tout. Ajoutez un peu d'eau des raisins, de la cannelle, du thym, du sel et du poivre sur les légumes. Mélangez bien.
- Enfournez environ une demi-heure, 40 minutes dans un four à 180°, si les légumes collent au plat ajoutez de temps à autre un peu d'eau des raisins qu'il reste. Et voila bon appétit!
Egouttez et rincez les pois chiches. Aidez-vous d'un thermomètre de cuisson pour vérifier la température. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Recettes de cuisine, Recette. Moi qui aime beaucoup mon frigo et mon congélo, inutile de vous dire que j'apprécie cette cuisine pour bien des raisons et que je n'adhère pas totalement à ses principes… 😉 Mais bon, je m'éloigne. Revenons à notre recette du jour : dahl de pois cassés jaunes à la courge butternut.
Prenez ces idées de recettes Butternut, panais et pois chiches sucré/salé et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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