Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates tue avoir besoin 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Utilisation 150 g farine de grand epeautre T150
- Vous avez besoin 50 g farine de blé complet
- Préparer 30 ml d'huile d'olive
- Utilisation 120 ml d'eau
- Utilisation 1 cac de sel
- Vous avez besoin Pour l'appareil
- Vous avez besoin 3 courgettes
- Fournir 1 tomate
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin Sel, poivre, autres épices
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 200 ml boisson de soja
La cuisson achevée, retirer les légumes secs ou billes de cuisson. Rincer, sécher puis découper les tomates et les courgettes en rondelles. Tarte légère aux courgettes, tomates, poivron et choux fleur. Voici une tarte aux légumes sans crème, sans fromage et sans oeufs.
Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, mélanger les farines et le sel. Faire un puit au milieu et y incorporer l'eau et huile. Bien mélanger et former une boule.
- Étaler la pate sur du papier sulfurisé, préalablement fariné (j'ai utilisé de la farine de sarrasin), à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Foncer un moule à tarte avec la pâte et mettre au four.
- Couper les courgettes en rondelles, faire des dés de tomates et émincer l'oignon. Saler, poivrer, mettre des épices au choix.
- Battre les oeufs (je n'ai utilisé que les blancs) avec la boisson de soja.
- Adjoindre les légumes à la tarte et y déverser le mélange oeuf et boisson végétale.
- Laisser cuire au total environ 40 minutes. C'est prêt!
Uniquement de la pâte feuilletée, des légumes, de l'huile d'olive et des herbes. Le résultat était… Epluchez les courgettes, coupez-les en morceaux. Epluchez les oignons, coupez-les puis faites-les revenir dans une poêle avec le beurre. Quand ils commencent à blondir, ajoutez les courgettes. Mélangez les oeufs, la crème, la fécule et la moutarde.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
