En général, les gens ont d’abord abandonné sauté de porc aux courgettes et curry parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sauté de porc aux courgettes et curry! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire sauté de porc aux courgettes et curry tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauté de porc aux courgettes et curry :
- Fournir 800 g porc dans l échine
- Utilisation 4 courgettes
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Fournir 2 gousses d ail
- Utilisation 1 cuillère à café bombée de curry de madras
- Utilisation 1 citron
- Préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Préparer 1 cuillère à soupe bombée de farine
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 1 petit bouquet de coriandre
Sauté de porc aux courgettes et curry pas à pas :
- Couper le porc en morceaux pas trop gros éplucher les oignons les émincer éplucher les gousses d ail les hacher hacher la coriandre presser le citron
- Arroser le porc avec le jus de citron faire chauffer l huile dans une cocotte faire blondir ail et oignon ajouter le porc citronné bien faire dorer ajouter le curry en enrober la viande en mélangeant bien saupoudrer de farine bien mélanger mouiller avec un peu de bouillon bien mélanger pour éviter les grumeaux ajouter le restant du bouillon puis porter à petite ébullition laisser cuire 20 minutes
- Laver les courgettes couper les extrémités ne pas les éplucher les couper en tronçons puis en deux ajouter les courgettes dans la cocotte et baisser à feu doux laisser mijoter 15 minutes ajouter la coriandre poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Sauté de porc aux courgettes et curry est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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