La plupart des gens ont abandonné feuilleté au boudin et aux pommes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de feuilleté au boudin et aux pommes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir feuilleté au boudin et aux pommes en utilisant 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de feuilleté au boudin et aux pommes :
- Préparer 200 g boudin (nature, chataigne, à la tête à votre choix)
- Fournir 1 pomme Bosktop
- Fournir 1 oignon rouge
- Préparer 1/2 pate feuilleté
- Fournir 20 g beurre
- Préparer 1 pincée de piment du Périgord
Eplucher et couper la pomme en fines lamelles. Enlevez la peau du boudin, et coupez-le en tranches d'environ ½ cm d'épaisseur. Découper à l'emporte-pièce dans la pâte feuilletée autant de disques de pâte que de rondelles de boudin. Répartir les morceaux de pomme sur la pâte feuilletée et déposer dessus une rondelle de boudin.
Feuilleté au boudin et aux pommes pas à pas :
- Dans une poêle faites revenir dans le beurre à feu doux l'oignon rouge émincé
- Ajoutez la pomme coupée en cubes, posez un couvercle et laissez compoter 10 minutes environ
- Etaler la pate sur la lêche-frite
- Répartissez la pomme et l'oignon en longueur sur la pâte
- Retirez le boyau du boudin, coupez le en rondelles d'1cm d'épaisseur et répartissez sur la pomme
- Rabatez pour former un chausson, retirez l'excédent
- Dorez le dessus avec un peu d'oeuf battu
- Saupoudrez d'un peu de piment
- Faites cuire au four à 210° pendant 15/20 minutes selon le four
- Dégustez avec une salade d'épinards pour faire le plein de fer !!!
Ingrédients : boudin noir à l'oignon (ou nature),pomme reinettes ou golden,citron,beurre. Essuyez la poêle et faites fondre fondre le saindoux. Puis faites revenir les les boudins sur feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant. Déposez délicatement un morceau de pâte feuilletée dans une assiette. Ajoutez les oignons caramélisés par dessus, puis le boudin et enfin les pommes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Feuilleté au boudin et aux pommes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Feuilleté au boudin et aux pommes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
