La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Soupe aux carottes, curry et gingembre , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire soupe aux carottes, curry et gingembre tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe aux carottes, curry et gingembre :
- Vous avez besoin 1 kg carottes
- Fournir 500 gr pommes de terre (de préférence farineuse)
- Préparer 2 oignons
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Préparer 2 cuillère à soupe beurre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gingembre frais rapé
- Vous avez besoin 2 pincées de curry
- Utilisation 2 litres bouillon (éventuellement au départ de cubes)
- Utilisation Quelques pépins de courge grossièrement moulus
- Utilisation Quelques gouttes d'huile de pépins de courge
Verser ensuite le bouillon et porter à ébullition. Assaisonner de gingembre, sel, poivre et sucre. Réduire la soupe en purée au mélangeur. Ajouter la crème et réchauffer sans laisser bouillir.
Soupe aux carottes, curry et gingembre pas à pas :
- Peler les carottes et les pommes de terre et les couper en dés. Eplucher et hacher les oignons et la gousse d'ail.
- Faire fondre les oignons, 5 mn, au beurre, dans une casserole, puis ajouter le gingembre. Faire suer quelques instants sans cesser de mélanger.
- Ajouter les dés de carottes et de pommes de terre, et le curry. Mélanger et laisser cuire le tout, 5 mn, en remuant souvent.
- Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, puis baisser un peu le feu et laisser cuire 20 mn. Mixer en soupe homogène et onctueuse.
- Présenter en bol ou en assiette et finir avec quelques graines de courges grossièrement moulues et quelques gouttes d'huile de graines de courge.
- Servir bien chaud! Et bon appétit!
Velouté de carotte et gingembre frais, recette facile A la maison on adore les. Retrouvez ma recette de soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry. On fait le plein de vitamines car l'automne s'installe pour de bon ! Une recette à déguster bien au chaud en regardant les premières feuilles s'envoler. La meilleure recette de Carottes au curry et au gingembre!
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Soupe aux carottes, curry et gingembre recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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