Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bagrhir - crêpes milles trous est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir bagrhir - crêpes milles trous en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bagrhir - crêpes milles trous :
- Préparer Crêpes
- Préparer 250 g semoule fine
- Vous devez vous préparer 30 g farine
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Préparer 1 cac de levure boulangère
- Vous devez vous préparer 500 ml d'eau
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 1 cas de Sucre vanillé
- Fournir Beurre
- Vous avez besoin Sirop
- Vous devez vous préparer 1 cas Fleur d'oranger
- Fournir 1 cas Miel
- Préparer 1 cas beurre
- Utilisation 1 cas d'eau
- Préparer Topping
- Utilisation Amandes effilées
Ces crêpes cuisent sur un seul coté, pour laisser apparaitre ces fameux trous qui font la particularité de nos crêpes mille trous. Mes baghrirs je les ai préparé au thermomix, ce n'est pas une obligation. Vous pouvez facilement les réaliser dans un blinder ou tout simplement à l'ancienne à la main. Il y a longtemps que je voulais faire des crêpes milles trous, ces crêpes marocaines que l'on appelle également baghrir.
Bagrhir - crêpes milles trous pas à pas :
- Mélanger farine, semoule, sel et sucre vanillé.
- Délayer votre levure boulangère dans l'eau. L'ajouter à votre préparation. Mélanger. Ajouter la levure chimique.
- Couvrez et laissez reposer 1h à température ambiante.
- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. Ajouter une louche de pâte dans une petite poêle. Faites cuire sur feu moyen. Les trous apparaissent en cours de cuisson. Ne faire cuire que sur une face. Les crêpes sont cuites lorsque la pâte au dessus n'est plus humide.
- Préparer votre sirop faites chauffer miel, beurre et fleur d'oranger. Cuire 3 à 5 minutes. Réserver.
- Mettre vos amandes effilées dans une poêle chaude. Tourner 1 ou 2 fois. Stopper lorsqu'elles sont colorées.
Une recette du maghreb qui ensoleille les petits déjeuners et les goûters ! Pour toutes les mesures vous utiliserez le même verre. Voici une photo du verre utilisé, ni trop grand, ni trop petit. Baghrir / Les crêpes aux milles trous / Recette Facile & Rapide. Baghrir / Les crêpes aux milles trous / Recette Facile & Rapide.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bagrhir - crêpes milles trous, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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