La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa :
- Vous devez vous préparer 2 aubergines
- Préparer 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 4 gousses d’ail
- Utilisation 1 càc de concentré de tomates
- Préparer 100 g ricotta
- Vous devez vous préparer 6 tranches de coppa
- Préparer Thym
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Fournir Sel & Poivre
Ricotta et caviar d'aubergine sur un lit de poivrons grillés avec un zeste de citron. C'est la recette du jour à réaliser vous même à la maison. Une Recette présentée par Minute Cuisine Ingrédients : De la ricotta Détendez la Ricotta en la fouettant légèrement et coupez la coppa en lamelles. Répartissez le caviar d'aubergines dans les verrines à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa pas à pas :
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four.
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines.
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé.
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°).
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe.
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. - Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais.
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa.
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames.
Ajoutez la Ricotta, et décorez avec des lamelles de coppa. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Aplatissez bien la surface avec le dos d'une cuillère à soupe. Dessert cups are all the rage! Répartissez dans vos verrines et placez au frais.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
