La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire ☆caviar d'aubergines🇬🇷☆ tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆caviar d'aubergines🇬🇷☆ :
- Fournir 2 aubergines pelées
- Utilisation 2 gousses d'ail hachées
- Vous avez besoin 50 g d'olives noires
- Utilisation 1 cuillère à soupe paprika doux
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe cumin
- Vous avez besoin 1/2 cuillère de poivre
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère de marjolaine
- Utilisation 10 cl d'huile d'olive
La recette par Recettes du Chef. Mousses avocat-coco, tomate-feta et caviar d'artichaut. Tapenade maison à la pulpe d'aubergine. Facile Recettes à la tomate Recettes au citron Recettes à l'oignon.
☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ instructions :
- Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée)
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine
- Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée
- Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives
- Déguster 😋
C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Coupez les aubergines en deux dans la longueur. Posez-les sur une plaque légèrement huilée et faites-les. Ce caviar d'aubergines est absolument divin, il est généralement présenté en apéritif ou en entrée dans le mézzé libanais accompagné de pain pita et du houmous. Mais si vous préférez, vous pouvez aussi le servir tout seul ; il saura vous ravir !.
Maintenant que vous avez revu la recette de ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
