La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Confit d'oignons , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire confit d'oignons en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de confit d'oignons :
- Utilisation 3 oignons blancs
- Vous devez vous préparer 3 oignons rouges
- Préparer 90 grammes de sucre roux
- Utilisation 1/2 cuillère à soupe miel
- Utilisation 4 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- Utilisation 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 étoile de badiane
- Vous devez vous préparer 1 bâton de cannelle
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café gingembre
- Vous avez besoin 2 pincées de sel
- Utilisation 1 soupçon de piment d'espelette
- Vous avez besoin Quelques baies roses
- Fournir 1 quinzaine de raisins secs
It is well worth making a few jars - it is expensive to buy, even in. Facile et rapide à réaliser, cette recette de confit d'oignons est idéale pour accompagner vos plateaux de fromages et pour toutes vos bouchées du temps des fêtes et de vos réceptions. À faire en grande quantité et à plusieurs reprises, car il part vite! Un confit d'oignons pas trop sucré qui accompagne parfaitement le foie gras, simple à préparer. La recette par Senteur et Saveur.
Confit d'oignons instructions :
- On commence par éplucher et découper les oignons. Dans une grande casserole, on verse l'huile d'olive. On laisse chauffer puis on ajoute les oignons. On les fait cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- On ajoute le sucre roux et on laisse réchauffer quelques minutes. On ajoute ensuite le miel, les épices, les raisins et on fait déglacer au vinaigre balsamique.
- On fait mijoter à feu très doux avec couvercle pendant au moins une heure. Pour cette recette, j'ai laissé à peu près 3h de mijotage. On remue bien régulièrement et on surveille qu'il reste du liquide au fond de la casserole tout au long du processus.
- On verse la préparation dans une verrine et on laisse au moins au frais pendant une nuit avant dégustation.
Il en résulte un confit d'oignons sucré-salé, très agréable avec le foie gras, mais qui peut aussi accompagner bien d'autres plats. Cette caramélisation peut s'obtenir rapidement, et vous pouvez donc très bien faire un petit confit d'oignon maison en quelques minutes : voyez notre idée de la semaine « Un confit d'oignon. Confit means to conserve, so this appetizer could be kept for a few days after being prepared. Confit d'oignons - une recette très simple à réaliser et aussi assez économique. The French word "confit" usually refers to food that is slowly cooked in some kind of fat.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Confit d'oignons, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Confit d'oignons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
