Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au thermomix en utilisant 6 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au thermomix :
- Vous avez besoin 500 g dos de cabillaud en gros dés
- Utilisation 20 g beurre
- Préparer 4 blancs de poireaux émincés
- Vous devez vous préparer 8 tranches fines de chorizo
- Vous avez besoin 100 g crème liquide
- Vous avez besoin sel, poivre
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La meilleure recette de Pavé de cabillaud au crumble de chorizo et sa fondue de poireaux! Réaliser les brochettes en alternant une rondelle de chorizo, un morceau de lotte, une rondelle de chorizo…Verser sur les brochettes la moitié du jus de marinade. Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à four puis disposez les dos de cabillaud par-dessus.
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix instructions :
- Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 minutes / 80°/ vitesse 1. Ajouter les poireaux. Former les brochettes en alternant des dés de poissons et des tranches de chorizo plier en 4. Assaisonner légèrement. Ajouter les brochettes sur le plateau du varoma. Faire cuire le tout 25 minutes/ varoma/ sens inverse/ vitesse 1. Ajouter la crème et mélanger 2 minutes/ 100°/ sens inverse/ vitesse 1. En laissant le varoma sur le bol. Servir chaud.
Rincez le citron vert, râpez son zeste et parsemez-le sur le poisson. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver. Hors du feu ajouter la crème fraîche et mélanger. Mettre la fondue de poireaux dans un plat allant au four et dresser par dessus les filets de cabillaud. Mélanger et verser dans un palt allant au four.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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