Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Galette des rois frangipane recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir galette des rois frangipane en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette des rois frangipane :
- Vous devez vous préparer Pour la Crème pâtissière
- Préparer oeufs
- Vous avez besoin sucre en poudre
- Vous avez besoin farine
- Vous devez vous préparer lait
- Fournir cuillère a café de vanille liquide ou une gousse de vanille
- Vous devez vous préparer Pour la crème d'amande
- Vous avez besoin jaunes d'oeufs
- Utilisation poudre d'amande
- Vous devez vous préparer sucre en poudre
- Préparer beurre
- Préparer bouchon de rhum ou kirsch
- Utilisation rouleaux de pâte feuilleté
- Vous avez besoin Fève
- Vous devez vous préparer ou 2 jaune d'oeuf pour la dorure (selon les goûts)
Galette des rois frangipane pas à pas :
- Pour la crème pâtissière : au batteur électrique fouetter le sucre et les oeufs dans un saladier 1mn vitesse 4. Ajouter la farine et foutter a nouveau 1mn. Dans une casserole chauffer le lait avec la vanille jusqu'a ébullition, verser ensuite sur le mélange oeufs sucre farine et remettre à chauffer à feu doux dans la casserole pour faire épaissir sans cesser de mélanger au fouet pendant quelques minutes. Filmer au contact et mettre au frais 1h.
- Pour la crème d'amande : Dans un saladier battre le beuure mou et le sucre jusqu'à blanchissement (avec une cuillère en bois). Ajouter les jaune d'oeufs un par un, mélanger et ajouter la poudre d'amande et le rhum.
- Mélanger la crème pâtissière et la crème d'amande. La frangipane est prête.
- Étaler la pâte feuilleté, garnir de frangipane et ajouter la fève. Déposer la deuxieme pâte feuilleté en soudant bien les bords. Dorer le dessus avec le jaune d'oeuf et faire des motifs avec la pointe du couteau. Mettre au frais 1h avant d'enfourner 40min à 180 degré. (Chaleur tournante pour moi)
Maintenant que vous avez lu la recette de Galette des rois frangipane, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Galette des rois frangipane recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
