Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pizza poulet pomme de terre mozzarella vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire pizza poulet pomme de terre mozzarella tue avoir besoin 20 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pizza poulet pomme de terre mozzarella :
- Utilisation La pâte :
- Utilisation 1 sachet de levure déshydratée
- Préparer 220 g d'eau
- Vous devez vous préparer 420 g farine
- Utilisation 30 g d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 CC sel
- Vous devez vous préparer La sauce :
- Fournir 1 petit oignon
- Fournir 1 échalote
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 boîte concassé de tomates
- Vous avez besoin 150 ml crème fraîche
- Fournir Quelques feuille de basilic
- Vous avez besoin 1 carré de sucre
- Fournir La garniture :
- Vous devez vous préparer 2 blancs de poulet coupé en dés
- Fournir 5 petites pommes de terre (ou 2 grosses)
- Préparer 1 boule de mozzarella
- Vous devez vous préparer des olives noires
- Vous avez besoin 20 g beurre
PIZZA POULET POMME DE TERRE MOZZARELLA Et PIIIZAAA !! Aujourd'hui envie de pizza, je n'en fais jamais. mais là j'en avais envie. Ce sera une pizza au poulet et pomme de terre et comme j'avais une boule de mozza je l ai ajouté. J'ai fais la pâte au Thermomix®.
Pizza poulet pomme de terre mozzarella pas à pas :
- La pâte au Thermomix® - - Dans le bol mettre la levure et l'eau et chauffer 2 min/ 37°C / sens inverse Vit 2. - - Ajouter alors le reste des ingrédients : la farine, l'huile d'olive, le sel. Pétrir 3 min. - - Laisser pousser la pâte environ 1h30, elle doit doubler de volume. - (A ce stade, vous pouvez vider et laver le bol pour faire la sauce au Thermomix®, personnellement je laisse la pâte pousser dans le bol, c'est plus rapide.)
- La pâte sans Thermomix® - - Préparer la levure avec un fond d'eau tiède et laisser mousser 10 min. - - Dans le bol d'un robot pétrin, mettre la farine, y faire un puits et y ajouter l'huile et le sel. Fermer le puits avec de la farine, et verser la levure. Pétrir l'ensemble environ 15 minutes. Quand la pâte est souple, la couvrir et la laisser doubler de volume dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air.
- Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réserver.
- Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réserver.
- La garniture : - - Préchauffer le four à 200°C, et y verser de l'eau dans le lèche frite pour créer de la vapeur pendant la cuisson, cela évitera d'avoir une pâte sèche. - - Peler les pommes de terre cuites, et les couper en rondelles ou en cubes grossiers. - - Dans une poêle, faire fondre le beurre, saler, poivrer et y faire revenir les pommes de terre, elles doivent être dorées. Réserver. - - Dans la même poêle, y faire revenir les dés de poulet, saler et poivrer. Quand ils sont cuits, réserver.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis la déposer sur un plat allant au four couvert de papier cuisson. - - Créer un bord épais en repliant les bordures, (j'y ai inséré des lamelles d'emmental mais c'est facultatif).
- Étaler la sauce sur toute la pâte (hormis les bordures bien sûr), et y répartir les pommes de terre sautées, les dés de poulet. Ajouter la mozzarella coupées en morceaux, et les olives noires. - Parsemer d'un peu d'emmental râpé, et enfourner pour 20 à 30 minutes environ (cuisson à surveiller).
- Reste plus qu'à se régaler !!
Pour la sauce, ce sera tomate avec un peu de crème car je n'aime pas l'acidité de la tomate (même si je mets un carreau de. Y mettre la crème ou la sauce tomate. Couper une petite mozzarella en lamelles et les poser sur l'ingrédient précédent. Parsemer de pommes de terre rissolées et de lardons fumés. Restaurants ouverts Mille Saveurs Le Mi-Clot Gourmet Wok King Sushi Istanbul Kebab Miette Le Bistrot Du Marché La Brick Rouge.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pizza poulet pomme de terre mozzarella, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pizza poulet pomme de terre mozzarella recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
