Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pizza poivron chorizo est peut-être parfaite pour vous.
À faire pizza poivron chorizo tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pizza poivron chorizo :
- Fournir Pâte à pizza :
- Utilisation 500 g farine T45/Gruau ou farine T00 italienne
- Fournir 9 g sel
- Vous devez vous préparer 10 g levure boulangère
- Utilisation 300 g d'eau t° ambiante
- Fournir Garniture :
- Vous devez vous préparer QS lamelles de poivrons surgelées ou frais
- Vous avez besoin QS Rondelle de chorizo
- Fournir QS Coulis de tomate
- Fournir QS gruyère râpé
Lavez les poivrons et coupez-les en fines lamelles. Faire revenir l'oignon avec le poivron et la tomate. Dans un saladier, mélangez le concentré de tomate et une cuillère de sucre si c'est acide. Étalez le concentré sur la pâte à pizza déroulé. Disposer sur le coulis (dans l'ordre), les tranches de champignons, les rondelles de chorizo, les rondelles de mozzarella et les lanières de poivron.
Pizza poivron chorizo pas à pas :
- Dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin verser l'eau puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1ère vitesse et 5min à 2ème vitesse.
- Faire pointer la pâte une 1h min (max 48h) à t° ambiante recouverte d'un torchon légèrement humidifié.
- Peser et détailler trois pâtons. Bouler les pâtons et faire détendre pendant 10 min.
- Abaisser les pâtons afin d'obtenir trois pâte à pizza. Préchauffer le four à 210°C.
- Disposer les pâtes à pizza sur plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Verser une à deux louches de coulis de tomate, garnir avec le gruyère, les poivrons en lamelle et les rondelles de chorizo.
- Enfourner et cuire 10 min à 210°C. Déguster :)
- PS : Vous pouvez précuire à la vapeur les lamelles de poivrons si elles sont fraîches pour éviter l'effet croquant des poivrons.
Arroser le tout d'un filet de crème liquide (facultatif selon les goûts). Parsemer de fromage râpé, puis de parmesan et d'origan. Envie d'une délicieuse pizza maison ?! Optez pour un peu d'originalité avec cette recette de Pizza poivrons chorizo, facile à réaliser et qui plaira à toute. Pizza fine au poulet tomate chorizo et poivron.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pizza poivron chorizo. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pizza poivron chorizo recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
