Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gratin dauphinois de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin dauphinois! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir gratin dauphinois en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin dauphinois :
- Utilisation 7 grosses pommes de terre
- Vous devez vous préparer 60 cl crème semi-épaisse
- Utilisation 3 cuillères à soupe lait
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Préparer 1/2 cuillère à café muscade
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 100 g lait
Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Then in the gratin dish arrange a layer of potato slices, a sprinkling of crushed garlic, pepper and salt and then another layer of potatoes and seasoning.
Gratin dauphinois pas à pas :
- Hacher la gousse d’ail dans le plat à gratin et verser l’huile de tournesol, puis les étaler dans tout le plat avec la main
- Après avoir éplucher toutes les pommes de terre et les avoir coupées finement à l’aide d’une mandoline, les placer dans le plat en les superposant comme des écailles de poisson et saler entre chaque étage
- Dans un bol, quand tous les étages sont faits, verser la crème, le lait, le poivre et la muscade
- Mélanger puis verser le tout au dessus des pommes de terre pour les recouvrir
- Enfourner à 200° pendant 45 minutes
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Chargement de votre vidéo. "Gratin dauphinois : la meilleure recette". Recette du gratin dauphinois à la crème. Felicity Cloake: It's a simple dish, but getting the flavours, texture and rich sauce of this French classic - a perfect accompaniment to spring lamb - just right is trickier than it looks. Not to be confused with Pommes dauphine.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gratin dauphinois, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin dauphinois recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
