Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Soupe de courge qui réchauffe est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire soupe de courge qui réchauffe en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe de courge qui réchauffe :
- Utilisation courge
- Fournir Pommes de terre
- Utilisation cube de légumes
- Vous devez vous préparer cubes de boeuf
- Vous avez besoin Se/poivre
- Préparer pincée de muscade
- Vous devez vous préparer oignon
- Préparer Allumettes fumé
- Utilisation Thym et feuille de Laurier
Astuce : j'ai mis volontairement beaucoup plus d'eau qu'il n'en faut. Au Nord-Est des Etats-Unis (plus précisément dans le New England), on se réchauffe avec une soupe à base de palourdes qui contient aussi des pommes de terres et de la crème fraîche pour lier. J'y ai ajouté des notes méditerranéennes comme la coriandre en poudre mais à vous de faire ce que vous voulez. J'ai choisi la courge butternut pour sa texture fondante (et pas aqueuse ou fibreuse) et sa saveur délicate qui permet aussi de sentir un peu le goût pois chiches.
Soupe de courge qui réchauffe pas à pas :
- Faire cuire vos pomme de terre et votre courge.
- Préparation du bouillon en attendant la cuisson de vos légumes. Dans une casseroles faire revenir l'oignon et les lardons. Puis deglacer avec 2L d'eau. Ajouter les cubes le thym et Laurier. Porter à ébullition puis baisser le feu.
- Utiliser un mixeur plongeur ajouter pomme de terre et courge puis le bouillon et mixer. Plus vous ajouter de bouillon plus votre soupe sera liquide. À vous de juger la consistance souhaité. Une fois fini incorporer la pincé de Muscade. Rectifier l'assaisonnement au besoin.
Cela étant dit vous pouvez opter pour la courge que vous voulez. Il vient du nord de l'Italie, il a un nez floral, un brin épicé et une touche de litchi. Tout en équilibre, c'est un vin de grande classe! La bouche est sèche, une belle fraîcheur sur une texture grasse en parfaite harmonie avec ce potage. Un vrai vin qui réchauffe le cœur!
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Soupe de courge qui réchauffe, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Soupe de courge qui réchauffe recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
