Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Coquilles Saint-Jacques gratinées est peut-être parfaite pour vous.
À cuire coquilles saint-jacques gratinées tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de coquilles saint-jacques gratinées :
- Préparer 8 noix de Saint-Jacques
- Vous avez besoin 150 ml crème liquide
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 250 ml d'eau + 2 c. à café de fumet de poisson
- Utilisation 50 ml vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Vous avez besoin 20 g maïzena
- Fournir chapelure
Coquilles Saint-Jacques gratinées instructions :
- Épluchez l'échalote, émincez-la et partagez en 2. - Épluchez et dégermez les gousses d'ail, coupez en une en petits morceaux.
- Dans une casserole, versez l'eau, le vin blanc, 1 gousse d'ail coupée en 2, la moitié de l'échalote et le fumet de poisson, portez à ébullition pendant 5 min, pochez-y les noix pendant 4 min. Enlevez les noix, filtrez le bouillon et réservez le liquide.
- Chauffez le four th.8 à 230°.
- Dans la même casserole, faites fondre le beurre et faites-y cuire le reste de l'échalote et de l'ail. - Ajoutez la maïzena, mélangez bien, puis ajouter au fur et à mesure le bouillon filtré. Laissez cuire environ 2 min. - Ajoutez la crème liquide, salez et poivrez, poursuivez la cuisson pendant environ 1 min.
- Déposez les noix de Saint-Jacques dans 2 coquilles, nappez de sauce, saupoudrez de chapelure et enfournez pour environ 5 min. - - Bon appétit.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Coquilles Saint-Jacques gratinées recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Coquilles Saint-Jacques gratinées recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
