Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches est peut-être parfaite pour vous.
À cuire pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches tue avoir besoin 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches :
- Fournir Pour la pâte
- Utilisation 75 g levain maison ou 1 sachet de levure boulangère
- Vous avez besoin 250 g farine
- Préparer 250 ml eau tiède à ajuster selon l'absorption de la pâte
- Préparer 1 cac de sel
- Vous avez besoin 1 cas d'huile d'olive
- Préparer 1 peu de sucre pour la levure boulangère
- Préparer Pour la sauce tomate
- Préparer 200 ml purée de tomates soit en brick soit on fait maison
- Préparer 1 cac de sel
- Vous avez besoin 1 cas d'herbes de provence
- Préparer 1 cas d'huile d'olive
- Fournir Pour la garniture
- Fournir Quelques tomates cerises
- Utilisation 1 mozarella
- Vous avez besoin Quelques feuilles de basilic
Je vous l'avais déjà dit, lors d'un précédent post, les pizzas chez moi, c'est un repas familial. Chacun peut prendre une part avec les mains et la déguster devant une belle soirée télé !!! Préparer un coulis de tomates : ébouillanter les tomates quelques minutes, enlever la peau et les pépins et écraser ou mixer la pulpe, y ajouter l'origan. Faire étuver les champignons dans une.
Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches pas à pas :
- Délayer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre la réserver
- Pendant ce temps on prépare la pâte avec tous les ingrédients on y incorpore la levure ou le levain
- On travaille la pâte il faut qu'elle soit souple mais pas collante
- On la pétri pendant une dizaine de minutes puis on la couvre avec un linge propre on reserve pour la laisser reposer et doubler de volume environ 30 minutes (plus si la température ambiante est un peu basse)
- Une fois que la pâte a doublé de volume on la degaze on la réserve
- Pendant que la pâte repose on prépare la sauce on melange sauce avec sel l'huile dolives et herbes de provence on peut même rajouter de l'ail
- On façonne la pâte pour faire pizza on y dépose la sauce et la garniture (on mettra les feuilles de basilic une fois la pizza cuite et légèrement refroidie pour pas que le basilic noircisse avec la chaleur)
- On enfourne 10 min à 180 °C
- C'est prêt! une fois un peu refroidie rajoutez les feuilles de basilic
Servez décoré de feuilles de basilic. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Mélangez le coulis de tomates, l'huile d'olive restante, le miel, l'origan, le sel et poivrez. Pizza au thym tomates St Marcellin et mozzarella. Linguine tièdes aux tomates fraîches, mozzarella et basilic.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
