Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic en utilisant 14 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic :
- Utilisation 225 g farine
- Vous devez vous préparer 1 demi cuillère à café de sel
- Vous avez besoin 10 g levure sèche
- Fournir 1,1 dl d'eau
- Préparer 1 cuillère à soupe beurre
- Fournir 1 peu de farine pour le plan de travail
- Fournir 1 peu de moutarde
- Préparer 1 pot (140 g) concentré de tomates
- Utilisation Beaucoup de gruyère
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Utilisation 2 tomates
- Vous devez vous préparer 1 boule de mozarella
- Utilisation Du basilic frais
- Vous avez besoin Poivre et sel
Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu d'origan la mozzarella, disposez les tomates, les feuilles de basilic et vaporisez d'huile d'olive. Sortez les aubergines du four, répartissez par dessus le coulis de tomates puis ajoutez la mozzarella en tranche, le chèvre en morceaux et les tomates cerises coupées en deux. terminez en saupoudrant de zaatar. Avant de servir, répartssez quelques feuilles de basilic par dessus. Coupez les aubergines en laissant la peau, en petits cubes, de préférence.
Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic pas à pas :
- Mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple.
- Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec.
- Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas.
- Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque.
- Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte.
- Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère.
- Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella.
- Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais.
- Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes.
- Bon appétit 😋
Si vous utilisez des grosses tomates, il faudra les éplucher et les épépiner. Ciseler le basilic (en garder un peu pour la présentation) Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, jeter les légumes, saler et poivrer. Laisser cuire quelques cuire à feu vif. Baisser le feu, ajouter le basilic et rajouter un peu. Donnez votre avis sur cette recette de Pizza aubergines jambon et mozzarella !
Depuis que vous avez revu la recette Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
