Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bûche chocolat-meringue est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire bûche chocolat-meringue en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bûche chocolat-meringue :
- Fournir 300 gr beurre
- Fournir 600 gr chocolat noir
- Préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 100 gr sucre glace
- Fournir meringue maison (6 blancs + 250gr sucre + 2 heures four Th 4)
- Préparer Cacao amer
- Vous devez vous préparer Crème anglaise (6 jaunes + 100 gr sucre + 1 gousse vanille + 1 L lait entier)
Voici une recette de bûche de Noël au Nutella, chocolat et meringue, facile à réaliser et qui fait son petit effet. La base : une génoise moelleuse au chocolat, qu'on imbibe bien pour qu'elle ne soit pas sèche. Dans ma version, avec un sirop de sucre simple, mais vous pouvez envisager d'y faire infuser de la vanille, ou pourquoi pas y mettre un peu de rhum pour ceux qui aiment. Très souvent, pas de réveillon de Noël, sans bûche au dessert.
Bûche chocolat-meringue pas à pas :
- Faire fondre au bain Marie le beurre et le chocolat
- Fouettez les 2 oeufs avec le sucre glace
- Hors du feu mélanger le chocolat fondu avec les oeufs fouettés
- Concasser 200gr de meringue et l'ajouter à la préparation
- Mettre le tout dans un moule à bûche ou un moule à cake avec du papier sulfurisé + minimum 4 heures au frais
- Démoulez la bûche la saupoudrer de cacao amer et la décorer de Petits chapeaux 🎩 ou champignons 🍄 en meringue préalablement préparés et saupoudré légèrement de cacao amer.
- Servir avec un crème anglaise maison
A l'origine, il était coutume la nuit de Noël de brûler une grosse bûche de bois dont les cendres protégeaient la maison entre autres de la foudre et du mal. Légère et savoureuse, cette bûche de Noêl en meringue et chocolat est tout à fait superbe. Elle se réalise la veille et se conserve au frais. Recette Bûche mangue-chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Placer la bûche au réfrigérateur toute une nuit. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bûche chocolat-meringue, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bûche chocolat-meringue recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
