La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pizza calzone , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir pizza calzone en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pizza calzone :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte à pizza :
- Utilisation 500 g farine T45/Gruau/T00
- Fournir 300 g d'eau (ou 280g d'eau + 20g d'huile d'olive)
- Vous avez besoin 9 g sel
- Vous devez vous préparer 5 g levure boulangère fraîche
- Vous devez vous préparer Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer QS Coulis de tomate
- Préparer QS gruyère râpé ou en tranches
- Utilisation QS tranches de bacon
- Fournir 1 oeuf au plat par calzone
- Préparer QS oignons émincés
Anything that goes on a pizza can go into a calzone! The pizza fillings are placed on one half of the circular shaped pizza dough. Place butter in a microwave bowl and sprinkle with garlic salt. Cook ground beef, mushrooms, and green pepper in a medium frypan till meat is no longer pink, drain.
Pizza calzone pas à pas :
- Dans la cuve d'un batteur muni du crochet, verser les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1èreV puis 5 min en 2èmeV. Filmer la cuve et faire pousser 1h à t° ambiante. Préchauffer le four à 220°C (chaleur convection) vers la fin de la pousse (mettre une lèchefrite dans le four et si possible une pierre à pizza ou des pierres réfractaires).
- Dégazer et diviser la pâte en trois pâtons puis boulez les. Faire détendre les pâtons pendant 10 min.
- Abaisser les pâtons en un cercle assez grand. Garnir avec le coulis de tomate, les oignons émincés, les tranches de bacon, le fromage et l'oeuf au plat (veillez à ce que rien ne se trouve au bord de la pizza). Plier la pizza en deux pour former un chausson. Bien souder les bords.
- Scarifier la calzone et enfourner la, jeter de l'eau dans le four (sur la lèchefrite) et cuire à 220°C pendant 10 à 15 min.
- Bon appétit!
A calzone is a sort of enclosed pizza, like it has been folded in half. It originated in Naples, Italy and has since been made various ways. Inside of the bread dough, the calzone is filled with cheeses, meats, vegetables, and sometimes sauce. Calzone is a folded Italian pizza which, by the sheer nature of its shape, is far more portable than a normal pizza and looks a bit like a Cornish pasty or turnover. And if you give these Homemade Pizza Calzones a try, let me know!
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pizza calzone recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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