Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches est peut-être parfaite pour vous.
À cuire pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches tue seul besion 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches :
- Fournir Pour la pâte
- Utilisation 75 g levain maison ou 1 sachet de levure boulangère
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 250 ml eau tiède à ajuster selon l'absorption de la pâte
- Préparer 1 cac de sel
- Vous devez vous préparer 1 cas d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 peu de sucre pour la levure boulangère
- Vous devez vous préparer Pour la sauce tomate
- Fournir 200 ml purée de tomates soit en brick soit on fait maison
- Vous avez besoin 1 cac de sel
- Utilisation 1 cas d'herbes de provence
- Préparer 1 cas d'huile d'olive
- Utilisation Pour la garniture
- Vous devez vous préparer Quelques tomates cerises
- Fournir 1 mozarella
- Fournir Quelques feuilles de basilic
Je vous l'avais déjà dit, lors d'un précédent post, les pizzas chez moi, c'est un repas familial. Chacun peut prendre une part avec les mains et la déguster devant une belle soirée télé !!! Préparer un coulis de tomates : ébouillanter les tomates quelques minutes, enlever la peau et les pépins et écraser ou mixer la pulpe, y ajouter l'origan. Faire étuver les champignons dans une.
Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches instructions :
- Délayer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre la réserver
- Pendant ce temps on prépare la pâte avec tous les ingrédients on y incorpore la levure ou le levain
- On travaille la pâte il faut qu'elle soit souple mais pas collante
- On la pétri pendant une dizaine de minutes puis on la couvre avec un linge propre on reserve pour la laisser reposer et doubler de volume environ 30 minutes (plus si la température ambiante est un peu basse)
- Une fois que la pâte a doublé de volume on la degaze on la réserve
- Pendant que la pâte repose on prépare la sauce on melange sauce avec sel l'huile dolives et herbes de provence on peut même rajouter de l'ail
- On façonne la pâte pour faire pizza on y dépose la sauce et la garniture (on mettra les feuilles de basilic une fois la pizza cuite et légèrement refroidie pour pas que le basilic noircisse avec la chaleur)
- On enfourne 10 min à 180 °C
- C'est prêt! une fois un peu refroidie rajoutez les feuilles de basilic
Servez décoré de feuilles de basilic. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Pizza au thym tomates St Marcellin et mozzarella. Salade de tomates et de Mozzarella. Une pizza classique, avec coulis de tomate et mozzarella le tout parfumé avec du basilic frais le tout cuit sur la pierre au barbecue.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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