Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Pasta alla norma vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire pasta alla norma tue seul besion 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pasta alla norma :
- Vous devez vous préparer 2 grosses aubergines
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 gousses d’ail
- Fournir 2 boites de tomates concassées (800g)
- Fournir 1 boite de concentré de tomate (70g)
- Fournir Olives noires
- Vous avez besoin Câpres
- Vous devez vous préparer Tomates cerises
- Vous avez besoin 2 petits piments rouges
- Vous avez besoin Pâtes (6 poignées)
- Utilisation 3 CS environ de vinaigre balsamique
- Fournir Épices : Sel, poivre, persil, paprika
- Vous devez vous préparer Mozzarella burrata ou ricotta
- Utilisation Jambon crus (facultatif)
First, we microwaved cubes of salted eggplant to quickly draw the moisture from the eggplant. We then added a secret ingredient, anch. Pasta alla Norma: discover all the ingredients, and how to prepare the original Sicilian recipe. "Pasta alla Norma" is the most famous Sicilian recipe in the world. The scents and flavors of Sicily, magical and magnetic island, sunny and beautiful from North to South and from West to East.
Pasta alla norma instructions :
- D’une part : couper et cuire les aubergines au four avec du jus de citron et ail en poudre (180 degré pendant 20min)
- Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante (avec un peu de vinaigre balsamique) retirer - 2min que la cuisson prévue
- Dans une poêle faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter le concentré de tomate
- Ajouter les deux boîtes de tomates et un peu d’eau de cuisson des pâtes
- Dénoyauter les olives et les couper en morceaux, couper les tomates cerises, ail, câpres, piments et ajouter le tout à la poêle.
- Ajouter le vinaigre balsamique, le paprika, le persil, laisser mijoter un peu avant de rajouter les pâtes égouttées.
- Une fois les pâtes ajoutées mélanger, déposer la mozzarella coupée en morceaux un filet de vinaigre balsamique et laisser fondre
- Bon appétit!!!
Make the kitchen the center of your home with this comforting Pasta alla Norma recipe, straight from beloved Chef Lidia Bastianich's comprehensive cookbook: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook. Lidia is an Emmy award-winning television host, best-selling cookbook author, restaurateur, and Eataly USA partner. Rinse and drain well, then pat dry with paper towels. Pasta alla Norma is a delicious Sicilian pasta dish with eggplant, marinara and basil. I'm excited to introduce you to this dish because it is a completely satisfying vegetarian dinner.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pasta alla norma, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pasta alla norma recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
