La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Brioche moëlleuse recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire brioche moëlleuse en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brioche moëlleuse :
- Vous avez besoin 260 g lait
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure briochine
- Utilisation 380 g farine
- Vous avez besoin 60 g sucre
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 5 g sel
- Préparer 70 g d'huile de colza
- Fournir Quelques grains de sucre
Brioche is easy to make from scratch, but in my opinion, you should use a stand mixer to make it. There is a comment from someone below saying that it went well kneading by hand, but ideally a mixer is used. There is a lot of kneading, the dough is quite wet and sticky, and the butter ideally needs to stay cool. How to Make Brioche: Brioche moelleuse Brioche aux pépites de chocolat Brioche butchy La brioche au robot Brioche au sucre Marmiton Mag.
Brioche moëlleuse instructions :
- Faites tiédir le lait quelques secondes au micro-ondes (attention à ne pas le chauffer trop fort, lorsque vous rajouterez la levure ça risque de tuer ses effets). Je conseille 25 à 30 secondes sur puissance moyenne. Mélanger la levure, la diluer et laisser prendre une dizaine de minutes.
- Pendant ce temps mélanger tous vos ingrédients puis mélanger. Puis rajouter petit à petit le mélange lait et levure. Puis mélanger avec votre robot à vitesse moyenne 5 minutes puis vitesse rapide quelques minutes (6 maxi).
- Préchauffez votre four à 50°, coupez le. Mettre votre préparation dans saladier, le couvrir d'un torchon et laissez reposer votre préparation 1h à 1h30. Votre pâte devra doubler pendant ce temps de repos.
- Pendant ce temps beurrez votre moule, farinez votre plan de travail. Dégazez le pâton avec la paume de la main. Préchauffez votre four à 180°.
- Formez des boules de pâtes, disposez les et en les espaçant légèrement. Laissez reposer 20 minutes.
- Badigeonner votre brioche avec du lait, enfoncer légèrement vos grains de sucre puis enfourner 25 minutes.
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Maintenant que vous avez lu la recette de Brioche moëlleuse, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Brioche moëlleuse recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
