Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Panna cotta et coulis de fraises recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire panna cotta et coulis de fraises en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de panna cotta et coulis de fraises :
- Vous avez besoin La panna cotta
- Vous devez vous préparer 50 cl crème liquide entière
- Utilisation 50 g sucre en poudre
- Préparer 2 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Vous avez besoin Le coulis de fraises
- Vous avez besoin 125 g fraises fraîches ou surgelés
- Vous devez vous préparer 25 g sucre cassonade
Panna cotta et coulis de fraises instructions :
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Versez dans une casserole, la crème, le sucre et la vanille fendue et grattée et portez le tout à ébullition.
- Hors du feu, retirez la gousse de vanille et ajoutez la gélatine essorée, puis mélangez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement fondue. - Versez la crème dans des vérines, laissez refroidir, filmez et réservez au frigo pendant 2h.
- Lavez et équeutez les fraises puis mettez-les dans une casserole avec le sucre. Laissez frémir à feu doux jusqu'à ce que les fruits compotent, environ 10 min.
- Une fois les fruits cuits, mixez le tout pour obtenir un coulis. - Réservez dans un bol, filmez et réservez au frigo.
- Lorsque que toutes les préparations ont bien refroidies, versez le coulis froid sur la panna cotta. Et c'est tout ! - Vous pouvez les déguster immédiatement ou les réservez pour plus tard.
Prenez ces idées de recettes Panna cotta et coulis de fraises et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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