Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner galette falafel houmous"libanaise* de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette falafel houmous"libanaise*! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire galette falafel houmous"libanaise* tue avoir besoin 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galette falafel houmous"libanaise* :
- Utilisation GALETTE:400G FARINE
- Préparer 1/2 verre d'huile
- Fournir 1 c à c sel
- Utilisation eau tiède
- Vous devez vous préparer FALAFEL:poichiche
- Vous devez vous préparer fève moudamas
- Fournir persil
- Vous devez vous préparer cumin
- Utilisation sel
- Vous devez vous préparer citron
- Vous avez besoin HOUMOUS:poichiche cuit
- Vous devez vous préparer yaourt nature
- Vous devez vous préparer aïl
- Fournir sel
- Fournir 3 oeuf
- Utilisation chapelure
Qui dit Houmous dit falafel puisque c'est l'ingrédient principal dans cette recette. Les falafels sont une spécialité culinaire libanaise très répandue au Proche-Orient. C'est une préparation base de pois chiches, d'oignon, d'ail, d'herbes aromatiques et diverses épices. Une fois le temps écoulé, égoutter les pois chiches et les faire sécher sur un torchon.
Galette falafel houmous"libanaise* instructions :
- Pour la galette mettez la farine dans une terrine ajoutez le sel,l 'huile,et de l'eau tiède pétrir jusqu'a avoir une pate molle
- Pour les falafel:mixez les fêve et les poichiches ajoutez le persil coupé émincer ainsi que du sel,cumin jusqu'a obtenir une pates lisse comme la purée fôrmez des boules puis les écrasez pour avoir la forme ronde des falafel trempez les dans les oeufs poivré et salé et persillé puis dans la chapelure puis dans la pôelle ou la friteuse dans huile chaude
- Pour la sauce blanche:yaourt nature,citron,rapez l'aïl sans germe ajoutez les sel,poivre,citron
Il faut absolument que ça soit sec. Verser les pois chiches dans le bol du mixeur et mixer le tout. Quand je n'ai pas le temps, je les enroule dans un torchon propre pour les faire sécher à la main. Les Falafels maison (arabe : فلافل), depuis un moment que je veux préparer, nous avions testé la version commerciale mais un très déçues pas, assez gouteuses à mon gout. Durant mon voyage en Egypte j'ai eu l'occasion de gouter aux vraies Falafels.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galette falafel houmous"libanaise*, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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