Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pizzas maison est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir pizzas maison en utilisant 34 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pizzas maison :
- Fournir 500 g farine
- Fournir 20 g levure fraîche
- Vous avez besoin 2 pincées de sucre
- Utilisation 4 cuillère à soupe d'eau tiède à chaude (mais pas trop)
- Préparer 250 ml (+ ou - selon farine) d'eau à température ambiante
- Fournir 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 cuillère à café bien bombée de sel
- Fournir Garniture pizza blanche 4 (6) fromages/miel
- Fournir 2 grosse cuillères à soupe de fromage blanc
- Fournir 10 cl crème semi épaisse
- Vous avez besoin Ciboulette ciselée
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Origan
- Vous avez besoin 2 c à café de miel
- Préparer 1/2 bûche de chèvre
- Vous devez vous préparer 50 G roquefort
- Vous avez besoin 30 g mozzarella à cuisiner
- Utilisation 1 peu de parmesan râpé
- Utilisation Gouda râpé 1 à 2 poignées
- Vous avez besoin Emmental râpé 1 à 2 poignées
- Fournir Garniture 4 (6) fromages tomate
- Préparer Idem pizza blanche sans le miel
- Utilisation Remplacer sauce blanche par purée de tomates
- Préparer Quelques tomates cerise
- Vous avez besoin Montagnarde
- Utilisation 4 cuillères à soupe purée de tomates
- Fournir 2 pommes de terre
- Préparer 1/2 oignon
- Fournir 100 g lardons
- Utilisation 1/3 de Reblochon
- Préparer 30 g mozzarella à cuisiner
- Fournir Emmental râpé selon vos goûts
- Utilisation Parmesan râpé
- Utilisation Origan
Pizza maison : recettes faciles et savoureuses. Pizza napolitaine, reine ou encore calzone : réalisez une savoureuse pizza maison en vous inspirant de nos recettes faciles. Laissez parler votre âme de pizzaïolo en préparant votre pâte à pizza à la maison ou facilitez-vous la tâche en la commandant chez votre boulanger. I used olive oil for the dough (My KitchenAid mixer did most of the mixing) and I baked the pizza on a Pampered chef Stoneware.
Pizzas maison pas à pas :
- La pâte : diluer la levure avec le sucre et l'eau tiède à à peine chaude, laissez fermenter pendant 20mn. Si vous pétrissez à la main, quand la levure est prête, mettez la farine dans un saladier, mélangez avec le sel puis creusez un puit. Mettez le mélange avec la levure et l'huile d'olive, commencez à pétrir et ajoutez l'eau petit à petit.
- Dans le bol de votre robot, avec le crochetpétrisseur, mettre la farine avec le sel, commencez à mélanger et n'arrêtez plus, ajoutez le mélange avec la levure, puisl'huile d'olive, puis petit à petit l'eau. Je vous conseille de surveiller la consistance que prend la pâte pour doser l'eau car cela dépend de la farine utilisée. La pâte est prête à reposer lorsqu'elle forme une boule bien homogène qui se décolle du bol.
- Farinez très légèrement le pâton, laissez le sans le bol ou saladier, recouvrez d'un torchon propre et laissez lever pendant 1h à température ambiante.
- Reprenez votre pâton. Je l'ai divisé en 3 pour avoir 3 pizzas de taille identique à celles que l'on achète habituellement en pizzeria à emporter. Le must est d'étaler le pâton à la main façon pizzaiolo, mais je n'en suis pas capable. Et nous aimons la pâte bien fine…donc j'ai étalé au rouleau, c'était parfait ! La pâte est très très élastique et se rétracte très vite. Il faut de l'huile de coude et de la patience.
- Garnir vos pizzas selon vos envies. Ici, pour la pizza blanche 6 fromages, j'ai étalé la sauce blanche, ajouter un tout petit peu d'origan, disposé les différents fromages, le miel, encore un peu d'origan.
- Idem pour la pizza 6 fromage tomate, sauf que j'ai remplacé la sauce blanche par de ma purée de tomates, et n'ai pas mis de miel.
- Montagnarde : éplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines, les faire cuire (j'ai fait ça plus tôt dans la journée). Disposer la sauce tomate, origan, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, mozzarella, emmental, parmesan, origan.
- Laissez parler votre imagination, bon appétit 😉
Révéillez le pizzaïolo qui est en vous avec cette sélection de recettes de pizzas maison! Pâte à pizza Pizza facile Pizza italienne Pizza au jambon Pizza au fromage. liens commerciaux. Feel good pizzas for me & you! Ricardo Cuisine vous offre les meilleures recettes de pizza. Laissez-vous tenter par la pizza au saucisson ou celle au jambon de Bayonne!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pizzas maison, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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