Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Houmous de poivrons rouges vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir houmous de poivrons rouges en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de houmous de poivrons rouges :
- Préparer 230 g pois chiche
- Utilisation 2 poivrons rouges
- Vous avez besoin 5 cL d'huile d'olive
- Fournir Le jus d'une citron
- Vous avez besoin Piment d'Espelette
Mixer tous les ingrédients ensemble sauf les graines de sésame. Répartir dans une vingtaine de verrines et saupoudrer de graines de sésame. Mixer ensemble tous les ingrédients sauf les graines de sésame. Répartir dans une vingtaine de petites verrines et décorer de graines de sésame.
Houmous de poivrons rouges instructions :
- Pour commencer préchauffer le four à 200 °C. Couper 2 poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins, puis posez-les sur une plaque en les badigeonnant d'huile. Laisser cuire les poivrons pendant 45 min en les retournant deux ou trois fois en cours de cuisson.
- Pendant ce temps, placer les pois chiches avec leur jus dans le bol d'un robot mixeur. Ajouter l'huile d’olive, le jus d'1 citron et 1 pincée de piment d'Espelette et du sel, puis mixez pendant plusieurs secondes jusqu’à obtenir une préparation homogène. Réserver
- Une fois les poivrons sortis du four et refroidis, ôter la peau et mettre dans le robot. Mixer ! C'est prêt !!!
Placer au frais au moins une heure avant de serv… Ce houmous aux poivrons rouges est une recette de Carrie Solomon trouvée dans une "Fiches-Cuisine ELLE". Elle change du traditionnel houmous et elle est fameuse ! Servez-la, comme présentée sur la photo, avec un plat de crudités ou des mini pains pita : succès assuré pour vos apéros ! Dans un robot, mixer les pois chiches, les poivrons rouges, le jus de citron, le tahini, le cumin, le poivre de Cayenne et le sel. Mixer par à-coups jusqu'à ce que le mélange soit lisse et un peu mousseux.
Prenez ces Houmous de poivrons rouges idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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