La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de La méthode de frire des frites croquantes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir la méthode de frire des frites croquantes en utilisant 4 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de la méthode de frire des frites croquantes :
- Utilisation 300 g pomme de terre
- Vous avez besoin 1 friteuse
- Vous avez besoin 1 peu de sel
- Fournir 1 peu de farine de blé
Elles ont moins de pulpe et donc absorbent moins d'huile. Les laver et les couper en morceaux réguliers. Un économe vous permettra de les peler finement, et de limiter les pertes. Faire tremper ses pommes de terre.
La méthode de frire des frites croquantes pas à pas :
- Éplucher et couper les pommes de terre à la forme que vous voulez. Rincer avec de l'eau et du sel, les passer sous l'eau bouillante pdt quelques minutes. Les égoutter dans une passoire. Ajouter de la farine. Les secouer.
- Dans un friteuse faire frire une première fois pdt 5 min, les enlever et faire frire la 2e fois jusqu'à les dorer. Mettre deux essuie - tout sur une assiette. Les poser dessus pour enlever bien le reste de l'huile.
Après ce "nettoyage", bien les sécher avec un chiffon sec et propre. Comment faire des pommes de terre frites maison. Avant tout, les pommes de terre frites maison ne sont pas des frites, et sont censées être mangées avec une fourchette. Elles peuvent être faites avec n'importe quelle sorte de patates,. Avec cette méthode, réchauffer une portion de frites ne prend que quelques minutes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette La méthode de frire des frites croquantes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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