Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Velouté d'automne aux courges et châtaignes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire velouté d'automne aux courges et châtaignes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté d'automne aux courges et châtaignes :
- Préparer 1 bocal de châtaignes entières de 370ml
- Vous avez besoin 1/2 courge butternut
- Vous avez besoin 1/2 potimarron
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 cube de bouillon de volaille (ou légumes)
- Préparer 1/2 l lait
- Vous avez besoin 1/2 l d'eau
- Vous avez besoin beurre
- Utilisation curry
- Utilisation sel et poivre
J'ai choisi d'utiliser des châtaignes en conserve, c'est un gain de temps énorme et dans la soupe on ne sent pas trop la différence entre les châtaignes fraîches et les châtaignes en conserve. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur velouté légumes automne. Pendant ce temps, nettoyer et couper la courge en gros cubes. Ajouter la courge dans le faitout.
Velouté d'automne aux courges et châtaignes pas à pas :
- Faites fondre un peu de beurre dans une sauteuse puis ajoutez-y les châtaignes. Faites-les dorer à feu assez vif pendant 5 minutes environ. Réservez en quelques unes. - - Pendant ce temps, épluchez les courges, épépinez-les et coupez-les en cubes, ainsi que l'oignon. - - Ajoutez les dés d’oignon aux châtaignes et faites revenir 5 minutes
- Ajoutez ensuite les dés de courges,
- Le cube de bouillon de légumes ou volaille et mouillez avec le lait et l'eau, ajouter une belle pincée de curry, saler et poivrer. - - Portez à petite ébullition et laissez cuire pendant 30 minutes. Les cubes de courges doivent être tendres.
- Mixez et servez. Dans chaque assiette ajoutez un peu de châtaignes réservées, crème et ou lardons revenus à la poêle.
Faites revenir quelques minutes, puis ajouter les châtaignes. Découvrez cette recette de Velouté de châtaignes au jambon de Parme et parmesan. Agrémenté de jambon et de parmesan, ce velouté se fait très généreux et gourmand. N'hésitez pas à le servir en plat principal les soirs d'automne ou d'hiver. Recette Velouté de potiron aux châtaignes.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Velouté d'automne aux courges et châtaignes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Velouté d'automne aux courges et châtaignes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
