Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Incivulate, chausson aux oignons est peut-être parfaite pour vous.
À cuire incivulate, chausson aux oignons tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de incivulate, chausson aux oignons :
- Vous devez vous préparer 200 g farine (ici épeautre)
- Préparer 100 g beurre
- Utilisation 3 oignons
- Vous devez vous préparer 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure
- Fournir Poivre, sel, herbes de Provence
- Utilisation Huile d'olive
Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des oignons préalablement revenus à la poêle. Mélangez le vert de blettes ainsi que du sel et du poivre (beaucoup de poivre car c'est ce condiment qui fait la force des bastelle, cela se mange généralement très poivré). Découper des petits morceaux dans le brocciu que vous réserverez. Dans la pâte feuilletée faire des cercles, mettre un peu de compotée d'oignons sur les cercles, refermer pour former un chausson, à l'aide d'une fourchette appuyer les bords pour les souder.
Incivulate, chausson aux oignons pas à pas :
- Réalisez votre pâte brisée en mélangeant farine + beurre + œuf + sel. Laissez là reposer au frais une demi heure.
- Coupez vos oignons en lamelles. Faîtes les revenir à feu doux dans un filet d'huile d'olive + beurre (1 noix). Il ne faut pas qu'ils brunissent….Poivrez généreusement, salez et rajoutez les herbes de Provence….
- Sortez votre boule de pâte et coupez la en 4 portions. Applatissez la pâte avec la main, puis au rouleau formez un long rectangle. Installez les 4 rectangles sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Garnir le bas de chaque rectangle avec les oignons. Rabattre la pâte sur les oignons et soudez bien les bords. Enfournez pour 20/25 mn à 180°… Régalez vous !
Dorer avec un jaune d'oeuf le dessus du chausson et mettre au four. Dans votre rouleau de pâte feuilletée, découpez à l'emporte pièces une vingtaine de cercles. Découpez des étoiles à main levée ou à l'aide d'un emporte-pièce sur les morceaux de pâte qu'il vous reste. Sur la moitié des cercles de pâte, déposez une cuillère à café de poire dorée au beurre. Faire fondre le beurre dans une casserole, y faire revenir les oignons coupés en rondelles, du sel, du poivre et quelques épices selon vos goûts.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Incivulate, chausson aux oignons et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Incivulate, chausson aux oignons recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
