La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner oeufs durs façon grand -mère. de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de oeufs durs façon grand -mère.! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir oeufs durs façon grand -mère. en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de oeufs durs façon grand -mère. :
- Préparer 8 œufs
- Préparer 1 l lait
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 2 cuil. à soupe de farine
- Utilisation Sel, poivre
- Fournir Persil frais
- Vous devez vous préparer Muscade
- Utilisation 20 g beurre
- Vous avez besoin 200 g fromage râpé
Coupez les œufs durs écalés en deux. Posez sur un plat à gratin les coques de blancs. Cuire les oeufs pour qu'ils soient durs, les écaler, et les couper en deux dans le sens de la longueur; retirer le jaune d'oeuf. Emietter le jaune d'oeuf dans une assiette avec les doigts.
Oeufs durs façon grand -mère. pas à pas :
- Cuire vos œufs 10 min dans de l’eau bouillante. Réservez dans de l’eau froide le temps de préparer le reste de la recette.
- Faire blondir vos oignons émincés dans le beurre avec le persil. Incorporez la farine pour faire votre roux en mélangeant au fouet.
- Ajoutez petit à petit le lait jusqu’à obtenir une béchamel crémeuse, ajoutez 100 g de fromage râpé.
- Ecalez vos œufs et disposez les dans un plat allant au four, versez la sauce et parsemer de fromage râpé.
- Faire gratiner au four.
- Servir chaud accompagné de purée ou de frites.
Poser les blancs d'oeufs dans un plat allant au four, prêt à recevoir la farce. Préparer la farce : faire revenir (presques roux) les oignons dans le beurre, ajouter le persil et le jaune d'oeuf. Pour les débutants, la façon la plus simple de confectionner ses œufs de Pâques personnalisés est simplement de se servir d'autocollants. Vous devez simplement choisir des stickers alphabet ou un autre type de lettrage adhésif et les coller sur les œufs déjà cuits et bien refroidis pour réaliser des noms propres, des vœux, des mots doux et toute autre inscription brève qui vous. Et bon, surtout. À utiliser comme base de recette.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Oeufs durs façon grand -mère. recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Oeufs durs façon grand -mère. recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
