La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Courge sucrine curry coco , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire courge sucrine curry coco en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de courge sucrine curry coco :
- Vous avez besoin 500 g courge sucrine du Berry
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile de coco
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Fournir 1 c à c de curry
- Fournir 1 petite poignée de graines de courge
- Utilisation 20 cl crème de coco
Le curry de courge au lait de coco peut s'accompagner de riz blanc ou riz pilaf.; Vous pouvez également ajouter quelques pois chiches au curry. Pour compléter l'apport nutritionnel du plat. Le piment de Cayenne est facultatif. Il peut être remplacé par du piment rouge.
Courge sucrine curry coco pas à pas :
- Eplucher et couper la courge en quartiers.
- La couper en tranches fines (2mm) à la mandoline.
- Faire chauffer l'huile de coco dans une sauteuse et faire revenir la courge dedans en secouant bien la poêle pour que ça n'attache pas.
- Laisser revenir à feu vif en secouant la poêle de temps en temps pendant 5 mn environ. Ajouter le sel, poivre et curry.
- Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter encore 5 mn jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Ajouter les graines de courges, et verser la crème de coco. laisser encore 1 mn et servir bien chaud en accompagnement.
Pelez la courge, éliminez éventuellement les fibres et les pépins et taillez la chair en dés. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et faites revenir les dés de courge. Ajoutez le lait de coco, délayé avec le curry. Découpez la courge butternut en dés, gardez les graines à part. Ajoutez la brique entière de crème de coco (en fonction du goût souhaité) et mélangez le tout.
Prenez ces concepts de recettes Courge sucrine curry coco et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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