Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 :
- Utilisation Pour la pâte
- Fournir 330 g farine
- Vous devez vous préparer 30 g d’œufs
- Utilisation 62 g d’huile d’olive
- Fournir 100 g yaourt
- Fournir 100 ml d’eau tiède
- Préparer 1/2 cas de levure boulanger sèche
- Fournir 1/2 cĂ s de sucre
- Vous avez besoin 1/2 cĂ c de sel
- Préparer Pour la garniture
- Vous devez vous préparer Ce que vous avez comme fromage dans le frigo avec de comme base de la mozzarella à cuire
- Utilisation Ici j’ai mis du saucisson turc (sucuk) en plus
Le secret de la réussite pour ces pides, c'est la pâte avant tout, qui doit être à la fois croquante de l'extérieur et moelleuse de l'intérieur. Une entrée savoureuse qui peut accompagner une bonne soupe de lentilles corail pendant le ramadan ou des. Aujourd'hui, je vous emmène en Turquie pour déguster une Peynirli Pide, pizza turque au fromage. J'avais déjà testé la fameuse pide à la viande hachée, ce qui s'est révélé râté (je ne l'ai donc évidemment pas publiée mais vous la retrouverez sans doute dans mon bêtisier de fin d'année), mais.
Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 pas à pas :
- Commencez par mélangez au batteur ou robot l’oeuf, l’huile,l’eau tiède,le yaourt nature, la levure instantanée et le sucre. Puis ajoutez la farine, pétrissez à la main ou au robot le mélange pendant 5min, ajoutez le sel et pétrissez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Si la pâte colle n’hesitez pas à ajouter plus de farine. - Graisser un saladier d’huile d’olive et déposer la pâte. Couvrir de film plastique. Laissez doubler de volume la pâte.
- Préchauffez votre four et la plaque à 230 C. Et préparez votre garniture. Sur un plan fariné, partager la pâte en 4 boules et étaler finement chaque boule en une galette de forme ovale. Puis placez-la sur du papier de cuisson et garnissez-la du mélange de fromages.
- Repliez les bords en formant une sorte de barque et en pinçant les pointes. - Déposez sur la plaque de cuisson chaude et enfournez à four 6 à 10 min.
Le pide, prononcé pidé en turc, est l'autre pizza turque après le lahmacun. Le pide est un plat traditionnel turc constitué d'un pain en forme allongé sur lequel se trouvent plusieurs ingrédients différents. Ainsi, un pide peut être au fromage, à la viande hachée, au sucuk (sorte de saucisse. Nous sommes en Turquie pour déguster des "pide", genre de petits pains plats et ovales que vous pouvez garnir pour en faire une sorte de pizza. Nous les avons testés hier soir avec les enfants et chacun a mangé sa part en disant que c'était bon.
Prenez ces concepts de recettes Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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