La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Courgettes enrobées de pâte recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire courgettes enrobées de pâte tue avoir besoin 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de courgettes enrobées de pâte :
- Utilisation 1 jeune courgette
- Préparer 1 ou 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Sel, piovre
- Vous avez besoin Paprika, herbes
- Vous devez vous préparer Pâte
- Utilisation 150 g crème fraîche
- Utilisation 2 œufs
- Préparer 5 càs de farine
- Vous avez besoin Huile pour frire
Battre les oeufs avec la crème. Un plat qui plaît à chaque fois, que ce soit à l'apéritif, coupé en cubes, ou en entrée. Couper l'oignon très finement et faire dorer à feu doux dans l'huile d'olive. Pendant ce temps, peler les courgettes une bande sur deux, il doit rester de la pelure. Étaler la pâte et la détailler en disques de la taille des moules.
Courgettes enrobées de pâte instructions :
- Couper la courgette en rondelles (fines)
- Ecraser l'ail
- Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients. Elle doit être comme de la crème épaisse.
- Saler, poivrer selon votre goût, ajouter l'ail, les herbes. Mélanger bien.
- Tremper les rondelles de courgette dans la pâte
- Faire cuire dans de l'huile chaude de deux côtés jusqu'à l'obtention de la croûte dorée
- Accompagner de sauce que vous aimez, déguster chaud ou froid.
Déposer les courgettes en rosaces dans le fond des moules. Éparpiller une cuillère de ricotta sur les courgettes. Déposer un disque de pâte feuilletée par dessus. A l'aide d'une mandoline ou d'un robot, tailler chaque courgette en rondelles très fines et les déposer dans la pâte au fur et à mesure. Remuer régulièrement et délicatement pour les enrober de pâte. Des courgettes grillées enrobées de pâte à samoussas croustillante font d'appétissants amuse-gueule.
Maintenant que vous avez revu la recette de Courgettes enrobées de pâte, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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